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Vanille (CO2-Extrakt) 2 % Vanillin bio

Vanille (CO2-Extrakt) 2 % Vanillin bio

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  • Article No. 2931-5
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Botanischer Name: Vanille (CO2-Extrakt) 2 % Vanillin bio

Qualität: 100% naturreines ätherisches Öl aus Destillation

Anbau: kontrollierter biologischer Anbau

Eignung als: Aromaextrakt in Lebensmitteln

Pflanzenteil: Schale

Herkunft: Uganda

Haupt Chemotypen: Ethanol, Vanillin

INCI: Vanilla planifolia Fruit Extract

Über die Pflanze

Die Vanillepflanze ist ein Orchideengewächs. Ursprünglich war sie in Lateinamerika beheimatet. Später wurden sie von den Franzosen nach Madagaskar und La Reunion im Indischen Ozean gebracht. Der Name Vanille entstammt der spanischen Sprache und heißt Schote.

Die Bestäubung der Vanilleblüte geschieht auf einzigartige Weise. Nur einmal im Jahr öffnet sich die Blüte. Dieser außergewöhnliche Moment wird genauestens abgepasst. Dann wird die Frucht von einheimischen Frauen („les mairieuses“) mit einem speziellen Werkzeug bestäubt, sonst bilden die Blüten keine Schoten aus.

Die bekannten dunklen Vanilleschoten bilden sich erst durch eine mehrstufige Fermentation. Abschließend werden die Schoten zerkleinert, Bio-Ethanol zugesetzt und mit CO2 extrahiert. Durch diesen Schritt entsteht ein viskoses Produkt, welches im Weiteren nochmals mit Bio-Alkohol versetzt wird, um es schließlich verwendungsfähig zu machen. Auf diese Weise entsteht ein Vanilleextrakt mit einer süß warmen-balsamischen Duftnote.

Eigenschaften

Vanille ist bekannt für seine beruhigenden, Geborgenheit und Wärme vermittelnden, seelisch aufhellenden Eigenschaften.

Anwendung

Zur Aromatisierung von Lebensmitteln und zur Raumbeduftung

Weitere Hinweise

Von Hitze und Sonnenlicht fernhalten. Für Kinder unzugänglich aufbewahren. Kontakt mit Augen und Schleimhäuten vermeiden.

Artikelnummer: 2931

Customer Reviews

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Martina Kroll
Tolles Öl

Das Öl ist sein Geld wert. Danke für die schnelle und gute Bearbeitung

S
Silke
Ich lieb‘s

Verfeinert auch mal den morgendlichen Kaffee und hebt damit die Stimmung

S
Sabine Kunkel
Süßlich-balsamischer Duft

Freue mich schon auf den Einsatz des Extraktes in meinem selbstgemachten Vanillezucker (auf Basis von Erythrit) und im wohlig-einhüllenden Kopfkissenspray mit Orange und Lavendel.... DANKE Oshadhi für den nachhaltigen Umgang mit den Schätzen, die uns die Natur schenkt!

A
Andrea Brunner

einwandfreie Lieferung, top Qualität!