Korianderwasser EG-bio

Über die Pflanze

Das Korianderkraut gehört zu der Familie der Doldenblütler (Apiacecae) und wächst als einjährige Pflanze mit zweierlei Blattformen. Sie hat weiß bis rosafarbene Blütendolden, braun bis gelbe Früchte (die Koriandersamen) und bevorzugt das mediterrane Klima. Das Kraut verströmt einen einzigartigen herb-süßlichen Duft, der dem Geruch von Wanzen ähnelt, welches sich auch in der Namensgebung widerspiegelt. Der Name Koriannon leitet sich vom griechischen Namen Karis für Wanze ab.

Seit der Antike wird Koriander als Heilkraut für Magen-Darmbeschwerden eingesetzt und gilt in der indischen und orientalischen Küche als unverzichtbarer Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Im Ayurveda kommt er als Heilpflanze bei überschüssigem Pitta zum Einsatz. Hierzulande dienen Koriandersamen häufig als Gewürz für herzhafte Speisen.

Aus den Samen wird ein aromatisches Pflanzenwasser destilliert.

Anwendung

Als Bio-Rohstoff zum Einsatz in Kosmetika und zur Aromatisierung von Speisen und Getränken

Weitere Hinweise

Vor Hitze und Sonnenlicht schützen. Dieses Hydrolat ist naturbelassen. Eventuelles Flocken beeinträchtigt nicht die Qualität. Um optimale Haltbarkeit zu gewährleisten, bitte Produkt unter 10°C lagern und Öffnen zügig verbrauchen.

*Bitte beachte, dass unsere Pflanzenwässer in 500 und 1000ml aktuell nur in Plastikflaschen und ohne Spraytop geliefert werden.

Artikelnummer: 5227